Step-by-Step Guide to Prepare Homemade Carbonara di zucchine
Carbonara di zucchine. How to Make MODERN SPAGHETTI CARBONARA Like a Chef. La carbonara di zucchine è un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale per il pranzo di tutti i giorni. Come si prepara, quali sono gli Pensiamo alla classica carbonara, ma stravolgiamola con l'utilizzo delle verdure al posto del.
Una ricetta facile e veloce da preparare, alternativa vegetariana alla carbonara della tradizione. Tagliare le zucchine a dadini dopo aver rimosso la parte bianca all'interno e Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e condirla con l'uovo e le zucchine. La carbonara di zucchine è la versione rivisitata in chiave vegetariana della classica pasta alla carbonara con il guanciale. You can have Carbonara di zucchine using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Carbonara di zucchine
- It's 160 gr of bucatini.
- You need 4 of zucchine medie.
- You need 2 of uova.
- It's qb of Parmigiano grattugiato.
- Prepare 1 of scalogno.
- Prepare 1/2 of cipolla.
- Prepare qb of Sale.
- You need of Pepe.
- You need 2 cucchiai of Olio d'oliva.
Un primo piatto facile e veloce da realizzare, con pochi ingredienti. La carbonara di zucchine è una ricetta a base di pasta, uova, zucchine e formaggio. Ecco come preparare gli spaghetti alla carbonara di zucchine, con tutti i consigli sulla preparazione. Fare la carbonara di zucchine è ancora più facile se vedi il procedimento dettagliato su YouTube, in questo video ti postriamo tutti i passaggi in modo che tu non possa sbagliare!
Carbonara di zucchine step by step
- In una padella fate soffriggere la cipolla e lo scalogno con un filo d'olio.
- Tagliate a dadini piccoli le zucchine ed aggiungetele alla cipolla e scalogno e lasciate cuocere per 15 minuti..
- In una ciotola rompere le uova ed aggiungete il parmigiano grattugiato, salate e pepate..
- In una pentola a parte portate ad ebollizione l'acqua per la pasta. Quando l'acqua bolle calate la pasta e fate cuocere come c'è scritto nella confezione..
- A cottura ultimata scolate la pasta ed unitela alle zucchine. Unite le uova sbattute e se necessario anche un po' di acqua calda della pasta. Mantecate tutto insieme per un minuto. Impiattate. A vostro piacere potete aggiungere un po' di parmigiano grattugiato. Buon appetito!!😋😋.
La carbonara di zucchine è una variante della classica carbonara, una versione vegetariana a base di zucchine e Potrebbe anche interessarti la ricetta della Carbonara di zucchine e pancetta. Per la preparazione della Carbonara di Zucchine per prima cosa porre sul fuoco la pentola per la cottura della pasta e attendere che arrivi al bollore, intanto procedere con il condimento. Carbonara di zucchine - Le zucchine (o zucchino) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. Al momento dell'acquisto le zucchine devono presentarsi sode al. La carbonara di zucchine è un primo piatto molto leggero ed è una valida alternativa alla classica carbonara con il guanciale.
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Richard Hoover
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