Recipe of Super Quick Homemade Gnocchi alla carbonara di spinaci
Gnocchi alla carbonara di spinaci. Fantastic comfort food in the form of soft, home-made gnocchi in a rich and creamy Carbonara sauce. Today is the type of day they don't warn you about when you say you want kids/when you're pregnant. Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto gustoso e saporito.
Here is another variation on gnocchi. We did another version when we first began the channel. Mettete la pentola d'acqua sul fuoco, salatela e portatela a bollore. You can cook Gnocchi alla carbonara di spinaci using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gnocchi alla carbonara di spinaci
- It's 750 g of gnocchi freschi.
- Prepare 3 of uova.
- Prepare 100 g of spinaci surgelati.
- It's 10 of pomodorini ciliegino.
- You need 1 cucchiaio of parmigiano.
- It's q.b of Sale e zucchero.
- Prepare q.b of Olio d'oliva.
Nel frattempo preparate il condimento per la carbonara: sbattete l'uovo e i tuorli con il formaggio grattugiato che avete scelto o che avete a disposizione. Gli gnocchetti alla carbonara sono un primo piatto gustoso e saporito, una variante della classica carbonara alla romana, dove gli spaghetti vengono sostituiti. Potete comprare gli gnocchetti freschi in pastificio oppure preparare a casa i vostri gnocchi di patate, per una ricetta ancora più saporita. Discover the carbonara potato gnocchi, a simple first course, quick to prepare, but above all difficult to forget for everyone.
Gnocchi alla carbonara di spinaci instructions
- Facciamo cuocere in una padella con un filo d'olio e sale gli spinaci per 8 minuti,poi li frulleremo al mixer e li teniamo da parte,nel frattempo mettiamo i pomodorini ciliegini su carta da forno tagliati a spicchi con spolverata di zucchero semolato,pizzico di sale e filo d'olio e li inforniamo con forno ventilato a 180° per farli appassassire,poi sbattiamo le uova con il parmigiano,e li aggiungiamo agli spinaci,cuociamo gli gnocchi in acqua bollente salata e appena vengono a galla li scoliamo.
- E li amalgamiamo bene al condimento,serviamo con fondo decorati con i pomodorini confit,il dolciastro del pomodoro sposa benissimo con il gusto della carbonara di spinaci.
- Alla prossima ricetta 👩🍳.
This variety of Gnocchi is enriched with all the ingredients of the famous Carbonara recipe that make it a perfect solution for a delicious and quick dish to bring to the table. Connessione permettendo, oggi vi lascio un piattino che ingannerà anche i palati più esigenti, confermato da chi cerca sempre il pelo nell'uovo, ecco proprio quello che non c'è in questa carbonara, niente uova. Come fare gli gnocchi alla romana con spinaci. Sciacquate gli spinaci e metteteli in una pentola con un po' di sale e mezzo bicchiere d'acqua. Gnocchi con zucchine melanzane e stracchino.
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Richard Hoover
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