Recipe of Award-winning Carbonara di zucchine
Carbonara di zucchine. How to Make MODERN SPAGHETTI CARBONARA Like a Chef. La carbonara di zucchine è un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale per il pranzo di tutti i giorni. Come si prepara, quali sono gli Pensiamo alla classica carbonara, ma stravolgiamola con l'utilizzo delle verdure al posto del.
Una ricetta facile e veloce da preparare, alternativa vegetariana alla carbonara della tradizione. Tagliare le zucchine a dadini dopo aver rimosso la parte bianca all'interno e Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e condirla con l'uovo e le zucchine. La carbonara di zucchine è la versione rivisitata in chiave vegetariana della classica pasta alla carbonara con il guanciale. You can cook Carbonara di zucchine using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Carbonara di zucchine
- You need 50 gr of spaghetti integrali.
- You need 1 of uovo.
- Prepare 1 cucchiaino of pecorino.
- Prepare 1 of zucchina.
- Prepare q.b of cipolla.
Un primo piatto facile e veloce da realizzare, con pochi ingredienti. La carbonara di zucchine è una ricetta a base di pasta, uova, zucchine e formaggio. Ecco come preparare gli spaghetti alla carbonara di zucchine, con tutti i consigli sulla preparazione. Fare la carbonara di zucchine è ancora più facile se vedi il procedimento dettagliato su YouTube, in questo video ti postriamo tutti i passaggi in modo che tu non possa sbagliare!
Carbonara di zucchine step by step
- Tagliare a cubetti la zucchina e farla rosolare con un filo d'olio e un po di cipolla per circa 5 min..
- Mettere sul fuoco un pentolino d'acqua salata e a bollore mettere la pasta a cuocere per i minuti suggeriti sulla confezione.nel frattempo preparare un uovo con un cucchiaino di pecorino e sbattere bene con una forchetta.
- Quando la pasta risultera perfettamente cotta,scolarla e aggiungerla nella padella con le zucchine..
- Mantecare velocemente..
- Aggiungere infine l'uovo e a padella spenta(ma calda)mantecare nuovamente.non dovra diventare una frittata ma nemmeno restare crudo.pronto per essere servito..
La carbonara di zucchine è una variante della classica carbonara, una versione vegetariana a base di zucchine e Potrebbe anche interessarti la ricetta della Carbonara di zucchine e pancetta. Per la preparazione della Carbonara di Zucchine per prima cosa porre sul fuoco la pentola per la cottura della pasta e attendere che arrivi al bollore, intanto procedere con il condimento. Carbonara di zucchine - Le zucchine (o zucchino) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. Al momento dell'acquisto le zucchine devono presentarsi sode al. La carbonara di zucchine è un primo piatto molto leggero ed è una valida alternativa alla classica carbonara con il guanciale.
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Richard Hoover
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