Recipe of Speedy Tiramisù

Tiramisù. Tiramisu (Italian: tiramisù [ˌtiramiˈsu], from tirami su, "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert.

You can cook Tiramisù using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tiramisù

1. Prepare 4 of uova.
2. Prepare 6 cucchiai of zucchero.
3. You need 500 g of mascarpone.
4. You need of Caffè.
5. Prepare of Savoiardi.
6. It's of Cacao come guarnizione.

Tiramisù step by step

1. Dividi il tuorlo dall’albume delle 4 uova.
2. Montare a neve l’albume.
3. Unire lo zucchero con i tuorli e mescolare.
4. Mettere da parte gli albumi montati a neve e inserire nel mixer il composto di tuorli e zucchero. Abbassare la velocità e unire l’albume montato a neve un poco alla volta. Fino ad ottenere un composto omogeneo..
5. Distribuire un primo strato di crema sul fondo della forma.
6. Intingere i savoiardi nel caffè tiepido e trasferirli nella crema formando uno strato..
7. Ricoprire nuovamente con uno strato di crema e continuare il processo fino ad ottenere il numero di strati desiderati. Terminare con uno strato di crema..
8. Lasciare riposare in frigo almeno 2/3 ore coperto con pellicola trasparente (in modo da evitare che prenda eventuali cattivi odori).
9. Guarnire a piacere con il cacao..

Judul: Recipe of Speedy Tiramisù
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Richard Hoover

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