Steps to Prepare Award-winning Carbonara di zucchine
Carbonara di zucchine. How to Make MODERN SPAGHETTI CARBONARA Like a Chef. La carbonara di zucchine è un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale per il pranzo di tutti i giorni. Come si prepara, quali sono gli Pensiamo alla classica carbonara, ma stravolgiamola con l'utilizzo delle verdure al posto del.
Una ricetta facile e veloce da preparare, alternativa vegetariana alla carbonara della tradizione. Tagliare le zucchine a dadini dopo aver rimosso la parte bianca all'interno e Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e condirla con l'uovo e le zucchine. La carbonara di zucchine è la versione rivisitata in chiave vegetariana della classica pasta alla carbonara con il guanciale. You can have Carbonara di zucchine using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Carbonara di zucchine
- You need 350 g of spaghetti.
- Prepare 3 of zucchine piccole.
- Prepare 4 of uova.
- You need 4 cucchiai of formaggio grattugiato.
- It's qb of Olio extravergine d'oliva.
- It's qb of Sale.
- You need qb of Pepe.
- Prepare 1 spicchio of aglio.
Un primo piatto facile e veloce da realizzare, con pochi ingredienti. La carbonara di zucchine è una ricetta a base di pasta, uova, zucchine e formaggio. Ecco come preparare gli spaghetti alla carbonara di zucchine, con tutti i consigli sulla preparazione. Fare la carbonara di zucchine è ancora più facile se vedi il procedimento dettagliato su YouTube, in questo video ti postriamo tutti i passaggi in modo che tu non possa sbagliare!
Carbonara di zucchine step by step
- Iniziate mettendo a bollire una pentola di acqua salata sul fuoco, raggiunto il bollore fate cuocere gli spaghetti per il tempo consigliato sulla confezione..
- Intanto pulite e lavate le zucchine, tagliatele a pezzetti e mettetele da parte..
- Fate scaldare in una padella un po' di olio per far rosolare lo spicchio d'aglio. Poi aggiungete le zucchine che avete tagliato prima, fatele saltare in padella qualche minuto, devono rimanere croccanti salate e pepate a vostro gusto..
- Ora preparate le uova, in una ciotola rompete le uova aggiungete il formaggio grattugiato e un pizzico di pepe, poi sbattete con l'aiuto di una forchetta..
- Una volta cotta la pasta scolatela e fatela saltare un padella insieme alle zucchine, ricordatevi di togliere lo spicchio d'aglio. Poi a fuoco spento unite le uova e amalgamate fino ad ottenere una pasta super cremosa..
- Impiattate e se volete rendere la vostra carbonara ancora più saporita una spolverata di formaggio grattugiato è quello che ci vuole..
La carbonara di zucchine è una variante della classica carbonara, una versione vegetariana a base di zucchine e Potrebbe anche interessarti la ricetta della Carbonara di zucchine e pancetta. Per la preparazione della Carbonara di Zucchine per prima cosa porre sul fuoco la pentola per la cottura della pasta e attendere che arrivi al bollore, intanto procedere con il condimento. Carbonara di zucchine - Le zucchine (o zucchino) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. Al momento dell'acquisto le zucchine devono presentarsi sode al. La carbonara di zucchine è un primo piatto molto leggero ed è una valida alternativa alla classica carbonara con il guanciale.
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Richard Hoover
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