Recipe of Quick Pizza dolce di ricotta

Pizza dolce di ricotta. Also known as Ricotta Pie, this sweet treat is a traditional Italian dessert for Easter and can be dressed up with candied fruit or chocolate or left plain. Try this Pizza Dolce Di Ricotta recipe, or contribute your own. For the Ricotta Filling, beat ricotta by hand until smooth.

Pizza di Ricotta Dolce is perhaps the most quintessential Easter dessert for me, though I must confess it isn't one I grew up eating. My children are following in my footsteps. Once they do come to their senses, and discover the beauty of Pizza di Ricotta Dolce, they are going to eat a whole heck of a lot. You can cook Pizza dolce di ricotta using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pizza dolce di ricotta

1. You need 600 g of ricotta di pecora.
2. It's 3 of o 4 uova.
3. Prepare 300 g of zucchero.
4. Prepare of Scorza di limone grattugiato.
5. You need of Cioccolato fondente a pezzettini.
6. You need 1 bicchierino of strega (in alternativa 1/2 rum e 1/2 limoncello).
7. It's qualche goccia of estratto di vaniglia.
8. You need of Per la pasta.
9. You need 1 of uovo.
10. You need 100 g of farina circa.
11. Prepare of Olio e zucchero.

La pizza dolce di ricotta è una ricetta tipica della tradizione pugliese. Questa è la ricetta classica, ma per renderla più golosa potete aggiungere agli ingredienti del ripieno delle gocce di cioccolato, o uva sultanina e pinoli, o grano cotto e pezzettini di frutta candita o nutella… le varianti sono davvero. La pizza dolce alla frutta è un dessert fresco e sorprendente, con tanta frutta fresca su una base di pan briche all'arancia, steso come una pizza. La crostata di ricotta è un dolce casalingo che si presta per tutte le occasioni, soprattutto per la merenda da fare con gli amici o con i bambini!

Pizza dolce di ricotta step by step

1. Preparare la pasta mettendo in una coppa l'uovo e la farina che assorbe (circa 100 g), un po' d'olio e un po' di zucchero. Impastare e lasciare da parte coperta da una coppetta.
2. In una coppa mettere la ricotta i tuorli d'uovo lo zucchero e gli aromi e mescolare bene. A parte montare i bianchi d'uovo e unirli al composto; alla fine aggiungere i pezzettini di cioccolato.
3. Stendere la pasta sottilissima o con il mattarello o con la sfogliatrice.
4. Rivestire la teglia da pastiera con la carta forno, adagiare la pasta coprendo il fondo e i il bordo e riempire con il ripieno.
5. Infornare a 180 ° per un'ora e fare raffreddare prima di sformarla.
6. Cospargere con zucchero a velo e mettere su un piatto da portata.

Pizza dolce di ricotta: la ricetta di Cook del Corriere della Sera da fare a casa. Nel frattempo passate al setaccio la ricotta, facendola cadere direttamente in una terrina, unite lo zucchero a velo e incorporate poco per volta la crema pasticciera; aggiungete il cioccolato tagliato a pezzetti, i canditi, la. Pizza Fritta Ricotta e AranciaLa fantasia in cucina ci permette di avere in tavola delle semplici pizze fritte dolci aromatizzate. Pizza di ricotta dolce pugliese: preparazione. Per preparare questa torta, iniziate a mettere in una ciotola la ricotta, le uova, lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche, il vostro composto dovrà essere sodo e spumoso.

Judul: Recipe of Quick Pizza dolce di ricotta
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Richard Hoover

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