Simple Way to Prepare Award-winning Tiramisù

Tiramisù. Tiramisu (Italian: tiramisù [ˌtiramiˈsu], from tirami su, "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert.

You can have Tiramisù using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tiramisù

1. You need 250 gr of mascarpone.
2. It's 250 gr of panna fresca al 35%.
3. It's 150 gr of uova pastorizzate o fresche di provenienza biologica.
4. You need 75 gr of zucchero a velo.
5. Prepare of Vaniglia.
6. It's of Savoiardi.
7. It's of Fiorellini eduli.
8. It's of Gusci di macarons.
9. It's of Cacao in polvere.

Tiramisù instructions

1. Unire in una ciotola di acciaio il mascarpone, la panna, le uova e lo zucchero a velo, mescolare con un frusta per integrare gli ingredienti poi coprire con pellicola e mettere in congelatore per 2/3 ore.
2. Mettere la crema al mascarpone nella bacinella della planetaria con le fruste o la stessa ciotola ed utilizzare le fruste elettriche, aggiungere la vaniglia e montarla per 4/5 minuti, in planetaria possono essere sufficienti 2/3 minuti.
3. Nel frattempo preparare 3 caffè espresso e versarli in una ciotolina con 50 ml di acqua a temperatura ambiente e un paio di cucchiaini di zucchero, per chi lo desidera anche un bicchierino di amaretto e inzuppare i savoiardi tagliati a metà.
4. Trasferire la crema al mascarpone in una sacca a poche e spremere degli spuntoni sul fondo dei bicchierini, sopra due mezzi savoiardi in parallelo, imbevuti nello sciroppo al caffè e terminare con la crema al mascarpone.
5. Decorare con un guscio di macaron, una leggera spolverata di cacao in polvere e un fiorellino edule.

Judul: Simple Way to Prepare Award-winning Tiramisù
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Richard Hoover

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