Recipe of Super Quick Homemade Tiramisù

Tiramisù. Tiramisu (Italian: tiramisù [ˌtiramiˈsu], from tirami su, "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert.

You can cook Tiramisù using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tiramisù

1. Prepare 400 g of mascarpone.
2. It's 200 g of savoiardi.
3. It's 150 g of zucchero a velo.
4. You need 200 g of cioccolato fondente.
5. It's 4 of tuorli.
6. It's 2 of albumi.
7. Prepare 3 tazzine of caffè ristretto.
8. Prepare of cacao amaro o gocce di cioccolato.

Tiramisù step by step

1. Per preparare il tiramisù, iniziate dalla crema al mascarpone. Dividete i tuorli dagli albumi e, in una terrina, montate questi ultimi a neve soda. Riunite in un'altra ciotola i tuorli e lo zucchero, lavorateli a lungo con una frusta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporate delicatamente a questo composto il mascarpone. Aggiungete al composto gli albumi montati a neve..
2. Coprite il fondo di un piatto da portata rettangolare a bordi alti con uno strato di savoiardi e spennellateli accuratamente con il caffè; in alternativa, passateli delicatamente nel caffè senza inzupparli troppo prima di disporli nel piatto..
3. Ricoprite lo strato di savoiardi con uno strato di crema al mascarpone e spolverizzatela con un po’ di cioccolato grattugiato. Ripetete la stessa azione fino a esaurimento degli ingredienti, terminado con uno strato di mascarpone spolverizzato di cacao amaro..
4. Ripetete la stessa azione fino a esaurimento degli ingredienti, terminado con uno strato di mascarpone. Spolverizzate il tiramisù con il cacao amaro e ponete il dolce in frigorifero per circa tre ore..

Judul: Recipe of Super Quick Homemade Tiramisù
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Richard Hoover

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