Recipe of Speedy Fior di fragola
Fior di fragola. Fior di fragola - event and wedding design - decorazioni e scenografie per matrimoni ed eventi. Il menù selezionato dai nostri chef mette in risalto gli ingredienti stagionali nei semplici piatti artigianali tutti cucinati al momento. Rendi ancora più unica la tua esperienza con la nostra selezione.
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Ingredients of Fior di fragola
- You need of Pan di Spagna.
- Prepare 150 gr. of Zucchero semolato.
- You need 3 of uova.
- It's 50 gr. of Zucchero a velo.
- Prepare 120 gr of farina 00.
- Prepare 100 gr. of Farina 00.
- Prepare 120 gr of zucchero.
- It's 150 gr. of Cioccolato fondente.
- Prepare of Crema pasticcera alla vaniglia.
- Prepare 250 ml of latte.
- Prepare 25 gr. of Cacao amaro.
- Prepare 3 of tuorli.
- You need 4 of uova.
- You need 70 gr. of Zucchero.
- Prepare 500 ml of panna fresca.
- It's 20 gr. of Amido di mais.
- It's 1 bicchierino of kirsh.
- It's 1 bacca of vaniglia.
- Prepare of guarnitura.
- Prepare of Fragole e gelatina spray.
Questi gelati semplici da preparare a casa sono perfetti. Solo il fior di fragola mi salverà da questo caldo! La torta Fior di fragola è stata la mia prima torta di compleanno "anallergica". E' nata perchè mia suocera mi ha chiesto una torta per il suo compleanno che potessi mangiare anche io.
Fior di fragola instructions
- Montare in planetaria le uova a temperatura ambiente con lo zucchero fino a che saranno belle spumose e raddoppieranno il loro volume. Aggiungere la farina precedentemente setacciata un po alla volta mescolando con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto per non fare smontare il composto. Versare in uno stampo furbo e infornare a 180° per 30 minuti. Fare prova stecchino. Sfornare e mettere a raffreddare su una gratella..
- Nel frattempo faremo la crema pasticcera, facendo scaldare il latte dove aggiungeremo la bacca di vaniglia. In una ciotola metteremo i tuorli, lo zucchero mescolandoli con una frusta, aggiungere l’amido di mais e continuare a mescolare, versare il latte caldo e amalgamare il tutto. Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione facendo addensare la crema. Mettere in un contenitore con la pellicola a contatto e far raffreddare.
- Montare la panna a neve ferma con lo zucchero a velo e il kirsh. Tagliate il PdS ottenendo 3 dischi. Il primo disco va ricoperto con la composta di ciliegie e 1/4 della panna montata, ripetere l'operazione per il secondo disco. Ricoprire il terzo disco e tutto intorno con la panna montata. Guarnire con scaglie di cioccolato fondente e le ciliegie..
- Montaggio della torta : distribuire la crema pasticcera sulla superficie del PdS, livellare con una spatola e sistemare le fragole. Spruzzare la gelatina spray per lucidare ed evitare che si ossidi la frutta..
Usiamo gli stampini per gelati altrimenti anche i bicchieri o delle ciotoline di Prendiamo la panna e uniamola al composto di fragole. Mescoliamo bene, fino ad ottenere il fior di. Stream Tracks and Playlists from Fior Di Fragola on your desktop or mobile device. Questa è la collana "Fior di fragola", che ho realizzato per farne un regalo abbinato alla torta ( :)) (Se per caso foste interessati a vedere i miei bijoux, interamente realizzati a mano e pezzi unici. Cuisine: Italian. o in alternativa fragole fresche da tagliare in piccoli pezzi nella quantità che preferite.
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Richard Hoover
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