Recipe of Super Quick Homemade Crostata "deliziosa ma senza..."

Crostata "deliziosa ma senza...".

You can have Crostata "deliziosa ma senza..." using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata "deliziosa ma senza..."

1. It's 1 vasetto of yogurt bianco senza lattosio da 125 ml.
2. Prepare 60 ml of olio extravergine.
3. You need 150 gr of farina 0 (+ quella che occorre in fase d'impasto).
4. It's 200 gr of farina di riso.
5. Prepare 60 gr of zucchero grezzo di canna.
6. It's 1 cucchiaio of fecola di patate.
7. Prepare 1 cucchiaio of bicarbonato.
8. It's 1 cucchiaio of lievito in polvere per dolci.
9. It's of Farcia.
10. You need 1 of barattolo da 320 ml di marmellata di arance e pere.

Crostata "deliziosa ma senza..." instructions

1. In una boule ho versato lo yogurt, lo zucchero, le farine e il restante degli ingredienti "secchi" maneggiandoli inizialmente con un cucchiaio. Prima di trasferire l'impasto sulla spianatoia ho inserito anche l'olio facendolo bene assorbire tra le farine..
2. Trasferendo poi il tutto sulla spianatoia leggermente infarinata ho iniziato ad impastare a due mani. In questo passaggio consiglio di spenderci 10 minuti abbondanti ma anche qualcosina in più perché l'impasto risulterà molto morbido e appiccicoso e vien spontaneo aggiungere subito farina..
3. Ma se si impasta energicamente con un po' di pazienza si otterrà un bel panetto morbido al punto giusto e la farina ci occorrerà solo per la stesura della base della crostata..
4. Dividiamo il panetto in due parti. Una un po' più grande che sarà quindi la parte utilizzata per la base. Io fodero sempre la tortiera con un figlio di carta da forno perché preferisco sempre evitare ulteriori grassi. Quindi prese bene le misure si stenderà l'impasto dallo spessore di altezza di circa 40/50 cm sistemandolo per bene all'interno della tortiera..
5. È il momento di farcire la nostra crostata. Io ho usato tutto il barattolo di marmellata e mi sono aiutata con il dorso di un cucchiaio per cospargerla bene su tutta la superficie..
6. Accendere intanto il forno a 180 gradi e con il restante impasto decorare la crostata come meglio si preferisce! 😁 Io ho fatto le classiche striscioline cilindriche a mò di "nido d'ape" non molto precise 😅 Cuocere per circa 15 minuti. La cottura varierà in base a quanto è caldo il forno nel momento in cui si inforna la tortiera..
7. La frolla ovviamente non sarà croccante come una classica crostata però è veramente buona e leggera! 😋😋.

Judul: Recipe of Super Quick Homemade Crostata "deliziosa ma senza..."
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Richard Hoover

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