Step-by-Step Guide to Make Super Quick Homemade Pasta al forno di crêpes e zucca
Pasta al forno di crêpes e zucca. Pelare la zucca (io uso un pelapatate in acciaio) tagliarla a dadini e farla rosolare in padella con un po d 'olio. La Pasta al Forno con Zucca e Salsiccia è un primo piatto che vi farò fare un figurone a tavola! E' una ricetta facile e molto veloce, che vi consiglio di.
Una ricetta perfetta per tutte le occasioni. La pasta e zucca al forno è una gustosa variante della pasta e zucca tradizionale, ideale per far apprezzare la zucca anche a chi non ne è proprio fan. Con l'aggiunta del provolone piccante si stempera la dolcezza della zucca, ecco perchè l'ho preferito alla mozzarella. You can cook Pasta al forno di crêpes e zucca using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pasta al forno di crêpes e zucca
- It's 400 gr of circa di Zucca.
- It's 300 gr of macinato misto.
- You need 200 gr of pancetta affumicata a dadini.
- It's of Grana grattugiato.
- Prepare of Formaggio pasta filante.
- It's of Per le crêpes:.
- It's 2 of uova.
- Prepare 2 bicchieri of farina 00.
- You need 2 bicchieri of latte.
Procedimento pasta con la zucca al forno. Lavate, pulite la zucca, privatela dei semi e tagliatela in cubetti molto piccoli. In una padella aggiungete le salsicce sbriciolate, sfumate con del vino bianco e fate evaporare. In una padella aggiungete due cucchiai di olio extravergine d'oliva e fate rosolare la.
Pasta al forno di crêpes e zucca instructions
- Pelare la zucca (io uso un pelapatate in acciaio) tagliarla a dadini e farla rosolare in padella con un po d'olio. Se necessario durante la cottura si può aggiungere acqua per ammorbidire la zucca e continuare a cuocere..
- Una volta cotta, frullare con il frullatore ad immersione e aggiungere il macinato. Lasciar cuocere per 10 min circa e togliere dal fuoco..
- Preparate l'impasto per le crep. Unite in una ciotola farina, latte e uova, mescolare con la frusta e lasciare riposare qualche minuto..
- Cominciate a fare le crep. Ne verranno 4..
- Unite la besciamella al ragù di zucca preparato precedentemente..
- In una teglia rotonda mettere qualche fiocchetto di burro e iniziare con gli strati di crep, formaggio, pancetta affumicata, grana e ragù. Così via fin quando non farete 4 strati e finirete le crep..
- Mettere in forno ventilato a 200° per circa 10/15 min (dovrà fare la crosta sopra). Una volta cotta fate raffreddare un po' prima di servire. Buon appetito..
La pasta al forno zucca e salsiccia è un primo piatto rustico e saporito, ideale per la stagione autunnale e invernale. Le lasagne di crepes sono un primo piatto gustoso e semplice da preparare, una rivisitazione delle classiche lasagne con il ragù di carne ma in versione ancor più facile; per chi. Questo piatto è un'alternativa nutriente e gustosa al classico piatto di pasta. Per iniziare la preparazione delle crepes al forno con zucca, ricotta e besciamella dovete partire dalla zucca. Sbucciate e tagliate la zucca a.
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Richard Hoover
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