Recipe of Favorite Tiramisù

Tiramisù. Tiramisu (Italian: tiramisù [ˌtiramiˈsu], from tirami su, "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert.

You can have Tiramisù using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tiramisù

1. Prepare 1 of confezione di savoiardi.
2. Prepare 500 gr of mascarpone.
3. It's 5 of uova.
4. Prepare 10 cucchiai of zucchero.
5. Prepare 1 pizzico of sale.
6. It's qb of Caffè.
7. Prepare qb of Cacao amaro.
8. It's Gocce of cioccolato qb.

Tiramisù instructions

1. Per prima cosa dividiamo i tuorli dagli albumi. Attenzione, i tuorli li mettiamo tutti in una ciotola, mentre gli albumi ne teniamo solo 3..
2. Uniamo lo zucchero ai tuorli e montiamo fino a quando non saranno chiari e spumosi..
3. A questo punto uniamo anche il mascarpone mescolando dal basso verso l alto..
4. Montiamo gli albumi che avevamo messo da parte a neve fermissima con un pizzico di sale e poi li uniamo alla crema, sempre mescolando dal basso verso l alto..
5. Prepariamo il caffè (se piace potete aggiungere un po di liquore)..
6. Inzuppiamo i savoiardi e iniziamo a comporre il tiramisù. Tra uno strato e l'altro mettiamo un po di gocce di cioccolato. Infine copriamo con un po di cacao amaro e mettiamo in frigo un paio d ore..

Judul: Recipe of Favorite Tiramisù
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Richard Hoover

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