Easiest Way to Prepare Speedy Crostata al Limone e Frutto della Passione

Crostata al Limone e Frutto della Passione. Been to Il Frutto della Passione? Un dessert davvero delizioso la crostata al limone. Una genuina pasta frolla farcita con una golosa crema al limone, una vera bontà!

La Crostata al limone è un dolce fresco, leggero e buonissimo, una ricetta facile e veloce per una crostata farcita con una golosa crema al limone. La base è composta da una morbida pasta frolla senza burro profumata al limone. La crema è una nuova versione della famosa crema all'acqua. You can cook Crostata al Limone e Frutto della Passione using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata al Limone e Frutto della Passione

1. Prepare of Per la pasta frolla.
2. Prepare 320 g of farina 00.
3. It's 165 g of zucchero a velo.
4. Prepare 95 g of amido di mais.
5. Prepare 25 g of farina di mandorle.
6. It's 180 g of burro senza lattosio freddo e a cubetti.
7. You need 3 cucchiai of latte vegetale.
8. You need 1/4 cucchiaino of sale.
9. Prepare of Per il ripieno.
10. Prepare 250 g of succo di limone appena spremuto circa 4 limoni.
11. Prepare 200 g of polpa di frutto della passione circa 5 frutti della passione.
12. You need 120 g of acqua.
13. It's 600 of g latte di cocco.
14. You need 150 g of zucchero.
15. You need 340 gr of sciroppo d'acero o 150 gr di zucchero semolato.
16. It's 15 gr of amido di mais sciolto in 3 cucchiai di acqua.
17. It's 2 gr of agar-agar in polvere.
18. Prepare 1 pizzico of curcuma per il colore *opzionale.

La Crostata al limone è un dolce tradizionale calabrese, il dolce della nonna, preparato con una semplice pasta frolla, al burro, o più frequente all'olio, trovate qui la ricetta per la frolla all'olio, farcita con una crema al limone speciale, senza latte, preparata con acqua, per conservarsi più a lungo, ma. La ricetta della crostata al limone. Un dolce delizioso a base di pasta frolla e crema aromatizzata al limone. La crostata al limone è un dolce dal gusto fresco e goloso: una base di pasta frolla fatta in casa farcita da una squisita crema al limone.

Crostata al Limone e Frutto della Passione step by step

1. Preriscaldare il forno a 180° Preparare una tortiera da 28 cm e mettere da parte. In un robot da cucina, unire tutti gli ingredienti della frolla ed avviarlo ad impulsi fino a formare una palla di pasta..
2. Schiacciare bene il composto nella tortiera con le mani, premere sul fondo e sui lati della tortiera, bucherellare il fondo con una forchetta e conservarla in frigorifero per 10-15 minuti..
3. Foderare il’ interno della frolla con carta forno e riempirla con dei legumi secchi o palline di ceramica e cuocerla per circa 15 minuti, poi rimuovere i pesetti e completare la cottura per altri 10 minuti. Trasferire su una gratella e lasciar raffreddare..
4. Per il ripieno: Aggiungere la polpa del frutto della passione, il succo di limone e l'acqua in un frullatore, per separare i semi dalla loro membrana gelatinosa. Setacciare con un colino a maglia fine su una ciotolina. Usare il dorso di un cucchiaio per spremere il succo e raccogliere 480 g di succo..
5. In una casseruola, unire il latte di cocco, il succo del frutto della passione, lo zucchero, la curcuma e il sale. Cuocere a fuoco medio, mescolando per 1 minuto. Aggiungere l'agar-agar e mescolare fino a completo scioglimento.
6. Aggiungere l’amido di mais sciolto nell’acqua e lasciar sobbollire per 2 minuti. Versare il composto nel guscio della crostata lasciar raffreddare e riporre a temperatura ambiente e poi trasferire la crostata in frigorifero almeno per 3-4 ore a rassodare..
7. Decorare a piacere, io ho utilizzato fiocchi di cocco essiccati, granella di pistacchi e foglioline di menta.
   

Con una rotella tagliapasta ricaviamo delle strisce tutte della stessa larghezza dalla. La crostata al limone è un dolce dal sapore delicato e dal fresco profumo di limone che vi conquisterà al primo morso. La versione di questa ricetta è quella di una crostata al limone coperta dalla pasta frolla e non con il classico motivo a gratella, nulla vi vieta però di prepararla in modo classico. La crostata di marmellata fatta in casa è il dolce perfetto per la colazione! Preparare la crostata di marmellata è molto semplice: per prima cosa rompiamo in una ciotola le uova e aggiungiamo poi lo zucchero, l'olio di semi di girasole ed anche la scorza grattugiata di mezzo limone.

Judul: Easiest Way to Prepare Speedy Crostata al Limone e Frutto della Passione
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Richard Hoover

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