Simple Way to Make Ultimate Crostata al cacao con marmellata di ciliegie
Crostata al cacao con marmellata di ciliegie. Oggi ho preparato una fantastica crostata al cacao e l'ho farcita con la mia marmellata preferita, quella di ciliegie! Il binomio è davvero di quelli azzeccati. Questa pasta frolla in versione dark è davvero qualcosa di spettacolare e vale assolutamente la pena provarla!
Ieri approfittando dell'aria rinfrescata ,ho preparato una bella crostata. Steso la frolla su carta forno…. Lavorate la farina con il cacao, lo zucchero e il burro freddo tagliato a pezzettini. You can cook Crostata al cacao con marmellata di ciliegie using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crostata al cacao con marmellata di ciliegie
- It's 280 gr of farina.
- Prepare 25 gr of cacao amaro in polvere.
- Prepare 125 gr of burro.
- You need 150 gr of zucchero.
- You need 2 of uova.
- You need 6 gr of lievito per dolci.
- It's q.b of Marmellata di ciliegie.
In un secondo momento aggiungete l'uovo intero e poi il tuorlo. Riprendete gli stampi dal frigo e farciteli con un cucchiaio di marmellata di ciliegie sul fondo e poi parte del composto di ricotta. Profumatissima base di frolla al cacao amaro, farcita con marmellata di ciliegie e cocco. Farciamo con la marmellata e cocco e completiamo con le classiche strisce la nostra crostata.
Crostata al cacao con marmellata di ciliegie instructions
- Mescolate la farina con il cacao, lo zucchero e il lievito..
- Unite il burro e le uova,impastate velocemente fino a quando non otterrete un composto compatto ed omogeneo..
- Rivestite la pasta frolla con la pellicola trasparente e fatela riposare in frigo per almeno 2 ore..
- Trascorso il tempo necessario,prendete la frolla dal frigo e stendetela su una spianatoia infarinata con uno spessore di circa 4 mm. Foderate quindi con la frolla uno stampo imburrato e infarinato. Ritagliate la frolla in eccesso lungo i bordi. Poi con i rebbi di una forchetta praticate dei forellini sulla base..
- Trasferite la marmellata all'interno dello stampo e con la frolla rimasta create con gli stampini le forme che preferite..
- Infornate a 180°per 30 min..
Questa crostata al cacao e ciliegie è un esperimento nato dopo aver visto Irene Grandi cucinare la torta della sua nonna Irma, nella trasmissione Prepara la farcitura mescolando la farina di mandorle con il malto, il cacao e la marmellata di ciliegie. Se è periodo di ciliegie puoi aggiungerne qualcuna. La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che quella La ricetta è quella della nostra nonna e sarà ancora più buona se la preparerete con una marmellata fatta da voi seguendo la nostra ricetta e la. Crostata al cacao con ricotta e Nutella.
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Richard Hoover
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