Easiest Way to Prepare Any-night-of-the-week Una Carbonara Cantonese

Una Carbonara Cantonese.

You can have Una Carbonara Cantonese using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Una Carbonara Cantonese

1. Prepare 400 g of spaghetti grossi.
2. It's 1 of cipolla gialla.
3. It's of aglio.
4. You need 150 g of piselli.
5. Prepare 200 g of prosciutto cotto.
6. It's 5 of uova.
7. You need of salsa di soia.

Una Carbonara Cantonese step by step

1. Sbollentate i piselli in acqua salata per 15 minuti.Nel frattempo fate un trito molto fine di cipolla e aglio (le quantità sono soggettive) e rosolateci il prosciutto cotto tagliato a quadretti a fiamma moderata. Dopodiché aggiungete i piselli e fate insaporire..
2. Nel frattempo portate a cottura la pasta e preparate in una ciotola il "pastello" con 4 tuorli e un uovo intero (visto che non siamo in Italia ed è Cantonese, potreste utilizzare anche 5 uova intere, nessuno vi ucciderà per questo), e mescolate a filo la salsa di soia. Per quanto riguarda il formaggio da utilizzare, niente pecorino romano, in quanto la salsa di soia è già molto salata, io consiglio pochissimo parmigiano..
3. Una volta scolata al dente la pasta, far saltare in padella col condimento per poi unire il "pastello" fuori dal fuoco e creare la classica cremosità di una carbonara. Non lesinate col pepe e 我祝你有一个好胃口.

Judul: Easiest Way to Prepare Any-night-of-the-week Una Carbonara Cantonese
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Richard Hoover

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