How to Make Award-winning Tiramisù alle fragole
Tiramisù alle fragole. Il tiramisù alle fragole è un dessert alternativo al classico tiramisù con fragole fresche e crema al mascarpone con uova pastorizzate! Il tiramisù alle fragole è un dessert alternativo al classico tiramisù, realizzato con fragole fresche e crema al mascarpone con uova pastorizzate! Per rendere il tiramisù alle fragole più bello e speciale mi sono cimentata con le decorazioni, cosa che, come ben sapete, non mi riesce molto bene, sia perchè non ho molta pazienza con queste cose.
Il tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio senza uova, fresco e goloso, una vera delizia da gustare con l'arrivo della bella stagione. Si prepara facilmente alternando strati di biscotti a crema alle fragole. Tiramisù alle fragole, una delle ricette più furbe e buonissime da portare a tavola in primavera e in estate, variante del tiramisù classico che tutti conosciamo e amiamo. You can have Tiramisù alle fragole using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tiramisù alle fragole
- It's 6 of tuorli.
- It's 200 GR. of DI ZUCCHERO.
- You need 500 GR. of DI MASCARPONE.
- You need 500 GR. of DI PANNA DA MONTARE.
- Prepare 1 of pacco di savoiardi.
- Prepare 2 kg of fragole.
- You need 2 of arance.
- It's 2 tazzine of limoncello.
Il tiramisù alle fragole ha un sapore delicato e accattivante, ottenuto grazie all'incontro tra la morbidezza delle fragole, il gusto avvolgente del cremosissimo Mascarpone Santa Lucia Galbani. Disponi le fragole con il taglio verso il vetro tutte intorno alla circonferenza. I segreti per fare il tiramisù alle fragole, un dolce perfetto per un fine cena o per la merenda dei bambini, fatto soltanto di fragole, mascarpone e savoiardi. Come fare il Tiramisù alle fragole vegano.
Tiramisù alle fragole step by step
- In una ciotola pulire, lavare e tagliare a pezzetti le fragole, aggiungere 50 gr di zucchero (tolti dai 200 GR) il succo delle 2 arance e il limoncello (o anche altro liquore a piacere) mettere da parte fino a quando non si crea un bel sughetto..
- Nella planetaria o in una ciotola montare i tuorli con lo zucchero (per chi vuole li può pastorizzare a bagnomaria io non lo faccio quasi mai prendo le uova freschissime quelle da bere) aggiungere il mascarpone continuando a mescolare. Da parte montare la panna a neve fermissima e aggiungerla al composto di uova avendo cura di non smontarla..
- Riprendere le fragole e con un colino filtrare il succo in una ciotola. Aggiungere i pezzetti di fragole alla crema avendo cura di conservarne un po' per la decorazione e mescolare delicatamente..
- Prendere i savoiardi e bagnarli uno ad uno nel sughetto delle fragole (se vi si accorge che il sughetto non basta aggiungere un paio di tazzine di acqua) molto velocemente mentre si fa uno strato in una pirofila. Appena finito lo strato di savoiardi versarvi sopra metà della crema. Ripetere la stessa operazione con un altro strato di savoiardi e crema. Completare con i pezzetti di fragole messi da parte. Riporre il tiramisù in frigo almeno per 3 ore..
Il tiramisù alle fragole senza uova, senza mascarpone e senza latte è un dolce, semplice, leggero e velocissimo da preparare. Il tiramisù alle fragole è ideale da preparare in primavera quando le fragole sono nella loro stagione e il loro sapore raggiunge il suo massimo. La scelta dei biscotti per la preparazione del tiramisù è. Il tiramisù alle fragole è si può definire la variante primaverile del celebre dolce. La bagna alle fragole regala il giusto brio alla crema di mascarpone, rendendo questo dolce al cucchiaio adatto.
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Richard Hoover
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