Recipe of Award-winning “Carbonara” di Salmone

“Carbonara” di Salmone. La carbonara di salmone è una variante di mare del classico primo piatto con le uova: realizzata con pesce fresco, è altrettanto cremosa e invitante! Mettete a bollire l 'acqua per la pasta. Nel frattempo in una padella antiaderente con aggiunto un filo d' acqua fate cuocere a fiamma lenta il salmone fatto.

“Carbonara” di Salmone Oggi vi mostrerò una ricetta alternativa per preparare una carbonara particolare, un piatto originale da proporre per accontentare anche i palati. La carbonara di salmone è una versione originale e creativa della tradizionale ricetta romana. Preparare la carbonara di salmone è molto semplice e veloce. You can have “Carbonara” di Salmone using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of “Carbonara” di Salmone

  1. It's 150 gr of salmone al vapore.
  2. It's 1 of uovo fresco.
  3. Prepare 1 cucchiaio of abbondante di Grana Padano o Parmigiano grattugiato.
  4. You need 180 gr of Maltagliati all’uovo (o pasta a scelta).
  5. It's q.b of Sale e pepe.
  6. You need of Olio extravergine d’oliva.
  7. You need 1 of manciata di pistacchi tritati grossolanamente.

Iniziate scaldando l'olio in una padella. Ricetta spaghetti alla carbonara di salmone, per un primo piatto appetitoso e veloce da preparare. Giusto il tempo di cottura degli spaghetti e il condimento è già pronto. Un piatto davvero originale e sorprendente !

“Carbonara” di Salmone instructions

  1. Mettete a bollire l’acqua per la pasta..
  2. Intanto, in una padella con pochissima acqua, scaldate leggermente il salmone ridotto in pezzi irregolari aggiungendo, al termine, un filo d’olio..
  3. Sbattete l’uovo con il Grana grattugiato e del pepe nero macinato..
  4. Quando l’acqua bolle, salatela e calate la pasta. Intanto preparate una terrina dove poterla mantecare facilmente..
  5. Cotta la pasta, scolatela, lasciando da parte dell’acqua di cottura, qualora dovesse servirvi (in genere non è necessaria)..
  6. Versate la pasta nella terrina e, mescolando rapidamente, unite l’uovo sbattuto con formaggio e pepe e, infine il salmone (senza liquidi)..
  7. Mantecate bene, impiattate e finite la preparazione con i pistacchi tritati e pepe a piacere..

A parte tagliare il filetto di salmone spinato a cubetti e far rosolare in padella con l'olio evo. Salmon a la carbonara è un'eccellente combinazione di sapori che porterà a un mare e una Se vuoi mangiare pesce in un modo diverso, prendi nota di come viene cotto un salmone alla carbonara che. Carbonara di salmone. il procedimento è lo stesso di quella tradizionale. con il salmone al posto della pancetta. il risultato è delizioso. specie se si considera che l'ho apprezzata in spiaggia. Vamos con estos espaguetis carbonara de salmón o spaghetti alla carbonara di salmone como Como para la versión clásica, en la carbonara de salmón es imprescindible utilizar ingredientes de. La carbonara di salmone fresco è un primo piatto cremoso e saporito, personalizzabile con altri prodotti ittici di vostro La carbonara di salmone fresco è una variante del tradizionale piatto laziale.

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Richard Hoover

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