How to Prepare Any-night-of-the-week Vasetti Tiramisù alle fragole

Vasetti Tiramisù alle fragole.

You can have Vasetti Tiramisù alle fragole using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Vasetti Tiramisù alle fragole

1. It's of Base :.
2. Prepare of Savoiardi 1/2 confezione.
3. It's of Crema :.
4. You need 3 of tuorli.
5. It's 100 g of zucchero.
6. It's 250 g of mascarpone.
7. It's 250 ml of panna vegetale zuccherata.
8. It's 50 ml of acqua.
9. Prepare 2 g of gelatina.
10. You need of Vanillina.
11. You need of Bagna :.
12. Prepare of latte q. b.
13. You need of zucchero vanigliato.
14. You need 200 g of fragole.

Vasetti Tiramisù alle fragole instructions

1. Per prima cosa preparare la crema. Mettere la gelatina in ammollo nel acqua per 10 min.
2. Nel frattempo scaldare l'acqua innsieme allo zucchero (121 °C)... aggiungere gelatina ammorbidita e strizzata bene.. mescolate finché non si scioglie completamente..
3. Montate un po i tuorli e vanilina con delle fruste elettriche o pure con la planetaria..poi versate lo sciroppo nel composto di tuorli montando fino a raffreddamento... aggiungere il mascarpone.. continuare a montare.. alla fine unire la panna liquida. Montare finché il composto non diventi bello gonfio..
4. Tagliare i savoiardi in due o tre parti, poi inzupparli nel latte. Posizionare sul fondo del vasetto, versate la crema con aiuto di un cucchiaio o pure se preferite riempite la sac-à-poche. Alla fine cospargere in superficie le fragole tagliate a piccoli dadini. Lasciare nel frigo per 1-2 h prima di servire.
5. P. S conservare nel frigo per 2-3 giorni.

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Richard Hoover

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